Le degustazioni
7th dic 2010Posted in: Le degustazioni Commenti disabilitati

C’è una magica alchimia alla base del Barolo Chinato, un vino aromatizzato molto speciale nato in Piemonte sul finire dell’Ottocento e recentemente riscoperto dopo aver rischiato l’estinzione. Quello che era in origine un elisir-medicinale, con capacità antipiretiche e digestive, viene apprezzato oggi in nuove ed interessanti sfere di consumo, come vino da meditazione ma anche […]